工業(yè)微生物涉及食品、制藥、冶金、采礦、石油、皮革、輕化工等多種行業(yè)。通過微生物發(fā)酵途徑生產(chǎn)抗生素、丁醇、維生素C以及一些風(fēng)味食品的制備等；下面佰佰安全網(wǎng)為大家介紹一下微生物降解前景。

微生物學(xué)前景

人所共知，當(dāng)前人類正面臨著多種危機，諸如糧食危機、能源匱乏、資源緊缺、生態(tài)惡化和人口爆炸等。人類進入21世紀后，將遇到從利用有限的礦物資源時代過渡到利用無限的生物資源時代而產(chǎn)生的一系列新問題。由于微生物細胞不僅是一個比面值（specificsurface）大、生化轉(zhuǎn)化能力強、能進行快速自我復(fù)制的生命系統(tǒng)，而且它們還具有物種、遺傳、代謝和生態(tài)類型的多樣性，使得它們能夠在解決人類面臨的各種危機中發(fā)揮其不可替代的獨特作用。現(xiàn)分述如下。

（一）微生物與糧食

糧食生產(chǎn)是全人類生存中至關(guān)重要的大事。微生物在提高土壤肥力、改進作物特性（如構(gòu)建固氮植物）、促進糧食增產(chǎn)、防治糧食作物的病蟲害、防止糧食霉腐變質(zhì)以及把多余糧食轉(zhuǎn)化為糖、單細胞蛋白、各種飲料和調(diào)味品等方面，都可大顯身手。

（二）微生物與能源

當(dāng)前，化石能源日益枯竭問題正在嚴重地困擾著世界各國。微生物在能源生產(chǎn)上有其獨特的優(yōu)點：①把自然界蘊藏量極其豐富的纖維素轉(zhuǎn)化成乙醇。據(jù)估計，我國年產(chǎn)植物秸稈多達5～6億噸，如將其中的10％進行水解和發(fā)酵，就可生產(chǎn)燃料酒精700～800萬噸，余下的糟粕仍可作飼料和肥料，以保證土壤中鉀、磷元素的正常供應(yīng)。目前已發(fā)現(xiàn)有高溫厭氧菌例如Closiridiumthermocellum（熱纖梭菌）等能直接分解纖維素產(chǎn)生乙醇。②利用產(chǎn)甲烷菌把自然界蘊藏量最豐富的可再生資源——“生物量”（biomass）轉(zhuǎn)化成甲烷。這是一項利國、利民、利生態(tài)、利子孫的具有重大戰(zhàn)略意義的措施。③利用光合細菌、藍細菌或厭氧梭菌類等微生物生產(chǎn)“清潔能源”——氫氣。④通過微生物發(fā)酵產(chǎn)氣或其代謝產(chǎn)物來提高石油采收率。⑤研究微生物電池并使之實用化。

（三）微生物與資源

微生物能將地球上永無枯竭之虞的纖維素等可再生資源轉(zhuǎn)化成各種化工、輕工和制藥等工業(yè)原料。這些產(chǎn)品除了傳統(tǒng)的乙醇、丙酮、丁醇、乙酸、甘油、異丙醇、甲乙酮、檸檬酸、乳酸、蘋果酸、反丁烯二酸和甲叉丁二酸等外，還可生產(chǎn)水楊酸、烏頭酸、丙烯酸、己二酸、丙烯酰胺、癸二酸、長鏈脂肪酸、長鏈二元醇、2，3-丁二醇、γ-亞麻酸油和聚羥基丁酸酯（PHB），等等。由于發(fā)酵工程具有代謝產(chǎn)物種類多、原料來源廣、能源消耗低、經(jīng)濟效益高和環(huán)境污染少等優(yōu)點，故必將逐步取代目前需高溫、高壓、能耗大和“三廢”嚴重的化學(xué)工業(yè)。

微生物在金屬礦藏資源的開發(fā)和利用上也有獨特的作用。第九章中已述及的細菌瀝濾技術(shù)，就可把長期以來廢棄的低品位礦石、尾礦、礦渣中所含的銅、鎳、鈾等十余種金屬不斷溶解和提取出來，變成新的重要資源。

（四）微生物與環(huán)境保護

在環(huán)境保護方面可利用微生物的地方甚多：①利用微生物肥料、微生物殺蟲劑或農(nóng)用抗生素來取代會造成環(huán)境惡化的各種化學(xué)肥料或化學(xué)農(nóng)藥；②利用微生物生產(chǎn)的PHB制造易降解的醫(yī)用塑料制品以減少環(huán)境污染；③利用微生物來凈化生活污水和有毒工業(yè)污水；④利用微生物技術(shù)來監(jiān)察環(huán)境的污染度，例如用艾姆氏法檢測環(huán)境中的“三致”物質(zhì)，利用EMB培養(yǎng)基來檢查飲水中的腸道病原菌等。

（五）微生物與人類健康

微生物與人類健康有著密切的關(guān)系。首先是因為各種傳染病構(gòu)成了人類的主要疾病，而防治這類疾病的主要手段又是各種微生物產(chǎn)生的藥物，尤其是抗生素。自從遺傳工程開創(chuàng)以來，進一步擴大了微生物代謝產(chǎn)物的范圍和品種，使昔日只由動物才能產(chǎn)生的胰島素、干擾素和白細胞介素等高效藥物紛紛轉(zhuǎn)向由“工程菌”來生產(chǎn)。與人類生殖、避孕等密切相關(guān)的甾體激素類藥物也早已從化工生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)向微生物生物轉(zhuǎn)化（biotransformation或bioconver-sion）的生產(chǎn)方式。此外，一大批與人類健康、長壽有關(guān)的生物制品，例如疫苗、菌苗和類毒素等均是微生物的產(chǎn)品。無怪乎有人估計，自從發(fā)明種痘以來，人類平均壽命提高了10歲，而自從發(fā)現(xiàn)抗生素以來，平均壽命又提高了10歲以上。當(dāng)然，要制止人口的過度增長就不光是微生物學(xué)范圍內(nèi)的事了，想要了解什么是微生物降解請到佰佰安全網(wǎng)，更多的固體廢棄物安全小知識盡在佰佰安全網(wǎng)。

責(zé)任編輯:何顯搶