弓形蟲(chóng)寄生于細(xì)胞內(nèi)，隨血液流動(dòng)，到達(dá)全身各部位，可引起的人和動(dòng)物的感染。據(jù)估計(jì)美國(guó)每年有750人因弓形蟲(chóng)病死亡，其中一半是由于進(jìn)食污染的肉引起的。什么是弓形蟲(chóng)呢？就讓佰佰安全網(wǎng)的小編和你一起去了解一下吧！

弓形蟲(chóng)病是由一種剛地弓形蟲(chóng)引起的人和動(dòng)物的感染。弓形蟲(chóng)屬于形體最小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的一類(lèi)叫作原蟲(chóng)的寄生蟲(chóng)。貓和其他貓科動(dòng)物是弓形蟲(chóng)的終宿主，它寄生在這些動(dòng)物的小腸上皮細(xì)胞內(nèi)，形成囊合子（許多文章稱(chēng)作“囊合子”，不夠準(zhǔn)確）隨糞便排出，其他哺乳動(dòng)物和鳥(niǎo)吃進(jìn)去發(fā)生感染，在它們身體的組織內(nèi)發(fā)育成為包囊。囊合子和包囊是弓形蟲(chóng)的不同發(fā)育階段。雖然弓形蟲(chóng)并不“挑剔”，但是除了終宿主以外，在其他動(dòng)物體內(nèi)只能進(jìn)行無(wú)性繁殖，不能向外界散播它的后代。

很多哺乳動(dòng)物都可能傳染弓形蟲(chóng)。尤其是貓狗，它們是弓形蟲(chóng)最危險(xiǎn)的傳染源。弓形蟲(chóng)寄生在貓的腸黏膜上，它的蟲(chóng)卵隨貓的便便排出，在泥土中能存活1年之久。家禽體內(nèi)也可能帶有蟲(chóng)卵，蟲(chóng)卵也是傳染源。弓形蟲(chóng)多藏在這些地方：貓窩狗窩里受污染的東東；被貓狗的便便污染的土壤；生的、半生不熟的家禽類(lèi)肉食；未經(jīng)消毒的羊奶、酸乳酪和奶酪；沒(méi)洗干凈和經(jīng)過(guò)烹飪的蔬菜水果。

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責(zé)任編輯:王秀娟