如何提高喂養(yǎng)質(zhì)量促進(jìn)寶寶的發(fā)育，乃是年輕父母十分關(guān)注的問(wèn)題。重要的是要處理好以下八大關(guān)系。

母乳與輔食

時(shí)下提倡母乳喂養(yǎng)，但母乳也非十全十美，諸如鐵質(zhì)、葉酸、維生素A、K等含量少，若不添加其他食物，孩子不僅長(zhǎng)不好，而且有罹患貧血、出血、弱視等疾病的可能。因此，當(dāng)孩子長(zhǎng)到4～6個(gè)月(7公斤左右)時(shí)，可以添加輔食。原則是由少到多，由稀到稠，由細(xì)到粗，由一種到多種，牛奶、米粥、蛋黃、肉末、肝泥、蔬菜汁等宜根據(jù)寶寶的消化能力逐漸安排，切忌貪多而喂出毛病來(lái)。

主食與零食

寶寶在周歲左右斷奶，在供給主食的同時(shí)不可忽視零食的作用，一概不給或?yàn)E給都非明智之舉。美國(guó)一份調(diào)查資料顯示，孩子從零食中獲得的熱量達(dá)到總熱量的20%，獲得的維生素與礦物質(zhì)占總攝食量15%，故吃點(diǎn)零食能更好地滿(mǎn)足身體對(duì)多種營(yíng)養(yǎng)素的需求和營(yíng)養(yǎng)平衡。不過(guò)，要注意品種選擇、量的掌握及時(shí)間安排。例如，上午給少量高熱量食品，如少量巧克力，小塊蛋糕或2～3塊餅干；午睡后喝1杯牛奶，幾塊餅干，少量水果；晚餐后不再給零食，有條件者可在睡前喝1杯牛奶。同時(shí)要注意衛(wèi)生，吃前洗手，吃后漱口，以保持口腔衛(wèi)生。

貴食與賤食

不少年輕父母習(xí)慣于用價(jià)格的高低來(lái)衡量食品的優(yōu)劣，誤認(rèn)為價(jià)格越貴的食物對(duì)寶寶越有益。其實(shí)，價(jià)格普通的奶、蛋、肉、豆類(lèi)、果蔬及糧食才是兒童生長(zhǎng)發(fā)育所必需的。如奶、蛋所含蛋白質(zhì)的氨基酸組成與人體細(xì)胞組織的氨基酸很接近，消化、吸收與利用率高。再如，肉食所含豐富的鐵、鋅等微量元素，其營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)價(jià)格昂貴的奶油蛋糕?？傊?，選擇食物必須遵循是否為小兒所必需、能否被充分利用的原則而定，與價(jià)格無(wú)直接關(guān)系。

水果與蔬菜

有些父母以為水果營(yíng)養(yǎng)優(yōu)于蔬菜，加之水果口感好，孩子也樂(lè)于接受，因而忽視給孩子吃蔬菜，甚至用水果取而代之。實(shí)際上，水果與蔬菜各有所長(zhǎng)，差異甚大，總的說(shuō)來(lái)蔬菜對(duì)寶寶的發(fā)育更為重要。以蘋(píng)果與青菜比較，蘋(píng)果的含鈣量只有后者的1/8，鐵質(zhì)只有1/10，胡蘿卜素僅占1/25，而這些養(yǎng)分均是孩子生長(zhǎng)發(fā)育(包括智力發(fā)育)的 黃金物質(zhì) ，更不用說(shuō)蔬菜尚有促進(jìn)吸收食物中蛋白質(zhì)的作用，其堿度更高，能維持體液酸堿平衡。當(dāng)然，水果也有蔬菜所沒(méi)有的優(yōu)勢(shì)，故兩者應(yīng)兼顧，互相補(bǔ)充，但不能相互取代。

軟食與硬食

年輕的父母?jìng)兂３?dān)心寶寶乳牙的承受能力，因而總是限制或避開(kāi)硬食。但醫(yī)學(xué)專(zhuān)家告訴我們：嬰兒出生后4個(gè)月，其頜骨與牙齦就已發(fā)育到一定程度，足以咀嚼半固體甚至固體食物。乳牙萌出后更應(yīng)吃些富含纖維、有一定硬度的食物，如水果、胡蘿卜、豆類(lèi)、玉米等，以增加寶寶的咀嚼頻率，通過(guò)咀嚼動(dòng)作牽動(dòng)面肌及眼肌運(yùn)動(dòng)，加速血液循環(huán)，促進(jìn)牙弓、頜骨與面骨的發(fā)育，既健腦又美容。日本醫(yī)學(xué)教授認(rèn)為 咀嚼力強(qiáng)的孩子沒(méi)有一個(gè)是笨蛋 、 喜歡吃硬食的孩子視力好 ，這是對(duì)寶寶吃點(diǎn)硬食的科學(xué)肯定。

葷食與素食

通常把動(dòng)物性食品稱(chēng)為葷食，雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，口感也好，但脂肪含量多，故應(yīng)予以限制。不過(guò)，兒童例外，特別是2歲以下的小兒不宜限制，更不能像成人那樣吃素，因?yàn)闊o(wú)論從脂肪的營(yíng)養(yǎng)功能，還是從脂肪與其他營(yíng)養(yǎng)素的相互關(guān)系上看，適量的脂肪都是寶寶發(fā)育所必需的，故兒童食譜中的脂肪量較成人高一些是應(yīng)該的，家長(zhǎng)應(yīng)鼓勵(lì)孩子適當(dāng)吃些奶油、畜肉、魚(yú)、禽肉。

進(jìn)食與喂水

重視進(jìn)食，忽視喂水是不少家長(zhǎng)的喂養(yǎng)誤區(qū)。他們不懂得水是構(gòu)成人體組織細(xì)胞和體液的重要成分，一切生理與代謝活動(dòng)，包括食物的消化，養(yǎng)分的運(yùn)送吸收到廢物的排泄，無(wú)一能離開(kāi)水。年齡越小，對(duì)水的需求相對(duì)越多，如按每公斤體重計(jì)算，周歲內(nèi)需150毫升，1～3歲需110～125毫升。故每天在進(jìn)餐之余應(yīng)給孩子提供一定量的水分。學(xué)齡前兒童每天應(yīng)飲500～800毫升水；學(xué)齡期兒童每天應(yīng)飲1 000毫升以上的牛奶、果、蔬汁與白開(kāi)水為佳，茶水、可樂(lè)、咖啡均不宜，同時(shí)要把握好給水的時(shí)機(jī)，如飯前不宜喝水，以免影響食飲；睡前也不宜多飲，以免夜間尿床。此外，一次不宜飲水過(guò)多，同時(shí)還要養(yǎng)成一口一口慢慢飲水的習(xí)慣。

食品與情緒

平時(shí)家長(zhǎng)安排食譜常從身高、體重乃至胖瘦等體格發(fā)育方面考慮較多，很少想到孩子的情緒狀態(tài)。兒童心理學(xué)家已經(jīng)闡明：食物以強(qiáng)有力的方式影響著兒童的精神發(fā)育，不健康的情緒與行為的產(chǎn)生與食物結(jié)構(gòu)不合理也有一定關(guān)系。

例如，吃甜食過(guò)多者易多動(dòng)、愛(ài)哭、撕書(shū)毀物，好發(fā)脾氣；飲果汁過(guò)多易動(dòng)怒，打架斗毆；吃鹽過(guò)多者反應(yīng)遲鈍，貪睡懶覺(jué)。

再如，缺乏維生素C的易孤僻、抑郁、表情淡漠；維生素B缺乏者易煩躁、焦慮、健忘；缺鈣者易受驚嚇，手腳抽動(dòng)，夜間磨牙；缺鋅者精神渙散，注意力不集中，并出現(xiàn)嗜吃煤渣、報(bào)紙屑、粉筆等 異食 現(xiàn)象；缺鐵者記憶力差，思維遲鈍。

以上就是嬰兒喂養(yǎng)的八大關(guān)系介紹，如果你對(duì)新生兒喂養(yǎng)護(hù)理等有關(guān)新生兒護(hù)理方面的知識(shí)還有疑問(wèn)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)新生兒喂養(yǎng)護(hù)理安全常識(shí)欄目。

責(zé)任編輯:王小麗