奶粉是將牛奶除去水份后制成的粉末，它適宜保存。奶粉是以新鮮牛奶或羊奶為原料，用冷凍或加熱的方法，除去乳中幾乎全部的水分，干燥后添加適量的維生素、礦物質(zhì)等加工而成的沖調(diào)食品。那么，讓新手媽媽們最為頭疼的是：寶寶奶粉如何預(yù)防霉變?帶著問(wèn)題，下面就由小編帶大家了解了解吧!

開封前：放在干燥陰涼避光處

未開封的奶粉不容易變質(zhì)，只要不亂放，奶粉就不會(huì)受潮。一般情況下，奶粉要放在避光、干燥、陰涼的地方，最好別放在水槽旁，因?yàn)殍F罐被銹蝕，奶粉也易變質(zhì)。

沖調(diào)時(shí)：注意環(huán)境和手部衛(wèi)生

為避免奶粉沾染上不必要的細(xì)菌，沖調(diào)臺(tái)要清潔干凈，沖調(diào)奶粉前媽媽也要先洗手，確保手部清潔。有的媽媽直接把奶粉罐放在水槽旁，然后取奶粉，這種做法是錯(cuò)誤的，因?yàn)樗疄R入奶粉中易讓奶粉受潮變質(zhì)，所以，注意沖調(diào)奶粉的環(huán)境對(duì)保存好奶粉來(lái)說(shuō)非常重要。

沖調(diào)后：擠出空氣真空封存

奶粉包裝分為罐裝和袋裝，罐裝奶粉保存比袋裝奶粉容易，因?yàn)楣扪b奶粉密封性好，每次使用完用保鮮膜封好口蓋上蓋子即可，而袋裝奶粉先要用夾子把開口夾緊，然后再放到罐中保存。

如何判斷寶寶奶粉霉變

學(xué)了預(yù)防奶粉霉變的妙招，媽媽不要開心過(guò)早，如一不小心犯錯(cuò)，導(dǎo)致奶粉發(fā)生霉變，最好及早覺察。媽媽不妨采用 一看二聞三品鑒 的方法。

看質(zhì)地

正常的奶粉松散柔軟，質(zhì)地細(xì)膩，沒(méi)有結(jié)塊，若奶粉受潮變質(zhì)，會(huì)有結(jié)塊。如媽媽看到奶粉中存在比較硬的結(jié)塊，最好盡快把松散的奶粉吃掉，但需要注意的是，奶粉有結(jié)塊且顏色已發(fā)生改變就不能再食用了。

聞氣味

正常的奶粉會(huì)散發(fā)出乳香味，雖然味道淡淡的，但聞起來(lái)很誘人。如奶粉變質(zhì)了，會(huì)發(fā)出陳腐味或酸敗味，只要媽媽聞一聞就能辨別出來(lái)。

品味道

如果媽媽平時(shí)反應(yīng)比較遲鈍，用上面兩種方法都無(wú)法辨別奶粉是否變質(zhì)，可親自嘗一嘗，如喝起來(lái)有異味表明奶粉已變質(zhì)?；蛘?，媽媽也可以觀察奶粉的沖調(diào)情況，如奶粉與水分離，表明奶粉已霉變。

以上就是寶寶奶粉如何預(yù)防霉變的內(nèi)容介紹，如果你對(duì)如何正確為嬰兒沖泡奶粉等有關(guān)嬰幼兒食品方面的知識(shí)還有疑問(wèn)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)嬰兒奶粉喂養(yǎng)技巧安全常識(shí)欄目。

責(zé)任編輯:王小麗