冬小麥的一些病蟲害往往在4-5月份是爆發(fā)期，而在所有的病蟲害中，很多農(nóng)戶最怕的就是赤霉病了，小麥赤霉病有一個(gè)別稱，被人們稱為小麥的“癌癥”，那么小麥赤霉病的危害有哪些呢？下面小編來介紹一下吧。

1、對(duì)產(chǎn)量及品質(zhì)的危害：赤霉病主要是危害小麥的穗部，在生長的各個(gè)階段均能產(chǎn)生一定的危害。小麥赤霉病在大流行年可使小麥產(chǎn)量減少30%~60%，中等流行年份可使小麥減產(chǎn)5%~15%。病菌先侵染花藥部位，其次是穎片內(nèi)側(cè)壁，苗期發(fā)病可引起苗腐，中后期發(fā)病可引起稈腐和穗腐，一般在揚(yáng)花期侵染，灌漿期顯癥狀，成熟后成災(zāi)，嚴(yán)重的甚至造成絕收，危害性非常大。

2、對(duì)人類健康的危害：小麥赤霉病是由鐮刀菌屬真菌引起的，不但能給小麥造成產(chǎn)量損失，還可以產(chǎn)生以脫氧雪腐鐮刀菌烯醇為主的真菌毒素，當(dāng)人們食用了染病小麥后會(huì)引起惡心、腹瀉、眩暈、發(fā)燒等中毒癥狀，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引起大出血，影響人們的生育能力和免疫力。中染病小麥含量不能超過4%，一旦超過便不能食用，只能毀掉。

3、對(duì)動(dòng)物的危害：赤霉病菌能產(chǎn)生多種毒素，其中以脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（DON）毒性強(qiáng)，動(dòng)物急性中毒后主要表現(xiàn)食欲減退或頹廢、反應(yīng)遲鈍、站立不穩(wěn)及嘔吐等癥狀，嚴(yán)重者可直接造成死亡。慢性中毒主要表現(xiàn)為精神沉郁、食欲下降、逐漸消瘦及流產(chǎn)等癥狀。DON不但毒性強(qiáng)，而且毒性持久，染病小麥貯藏4年依然能保持毒性，且動(dòng)物食用后毒素還能傳遞到動(dòng)物的肉、蛋、奶中。發(fā)達(dá)國家對(duì)小麥赤霉病的控制標(biāo)準(zhǔn)非常嚴(yán)格，當(dāng)小麥中DON含量超過2mg/kg，便不能收購做飼料。

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責(zé)任編輯:陳淼琪