相信很多人都聽說過瑪咖，但是對它卻不是很了解，那么瑪咖是什么呢?下面和佰佰安全網(wǎng)了解下吧。

瑪咖是什么

瑪咖是原產(chǎn)南美洲安第斯山脈的一種十字花科植物。葉子橢圓，根莖形似小圓蘿卜，可食用，是一種純天然食品，營養(yǎng)成份豐富，有“南美人參”之譽。

瑪咖的下胚軸可能呈金色或者淡黃色、紅色、紫色、藍色、黑色或者綠色。淡黃色的根最常見，形狀、味道也最好。

瑪咖富含高單位營養(yǎng)素，對人體有滋補強身的功用。

瑪咖原產(chǎn)高海拔山區(qū)，適宜在高海拔、低緯度、高晝夜溫差、微酸性砂壤、陽光充足的土地中生長;分布于南美安第斯山脈，人工種植于秘魯中部和南部，中國的云南和新疆等地區(qū)，有較大面積的適種土地。

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責任編輯:吳夢莉