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對于重度中毒以上的患者,在改善環(huán)境、脫離鉛污染源及營養(yǎng)干預(yù)的同時,應(yīng)進(jìn)行驅(qū)鉛治療。同時多喝水,以促進(jìn)鉛的排泄,多進(jìn)食水果,蔬菜等富含大量纖維以及維生素的食物,提高胃腸道的工作效率。多喝牛奶,平時注意保持心情舒暢,辛辣刺激食物少吃,多吃蔬菜水果,適當(dāng)鍛煉。
飲食治療的目的是通過對脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)素?cái)z入的調(diào)節(jié)達(dá)到驅(qū)鉛治療的目的。脂肪攝入增加可以促進(jìn)鉛的吸收;蛋白質(zhì)可以與鉛結(jié)合,從組織中置換出鉛以減少鉛的毒性作用;維生素C、E、B等可以對抗鉛的氧化損傷作用;纖維素和果膠在腸道可與鉛結(jié)合成凝膠,抑制吸收;而礦物質(zhì)-鋅、鈣等可以在腸道吸收過程以及吸收后與鉛進(jìn)行拮抗和置換,抑制鉛的吸收和毒性作用。
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責(zé)任編輯:何顯搶
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