藍天白云下，碧綠的草地上，和風拂面，啾啾鳥鳴，空氣中彌漫著草木的清香氣味，在如此美好的大自然環(huán)境中，鋪上一張野餐墊，支起一個燒烤爐，約上三五知己，圍著爐子燒烤。一邊談心聊天，一邊品嘗可口的美食，釋放生活的壓力和工作的煩惱，真正回歸自然生態(tài)。那么自駕游帶的食物如何保鮮呢?接下來小編為您介紹一下。

陽春三月，大地回暖，想必愛好自駕游的小伙伴們又開始摩拳擦掌，為春游做準備了。約上三五知己，來一場說走就走的自駕游真是人生一大樂事。然而，也許有人說，現(xiàn)在服務(wù)區(qū)、士多店什么都很多，購買食物也很方便啊為什么要自己準備呢。說真的，這些地方購買食物一來會受限品類和新鮮度等因素影響，二來會有“就地起價”的價格影響，所以最好還是自己提前準備更好食物。一般來說，我們自駕游野餐都喜歡帶些水果、包括啤酒等飲料以及鮮肉類。但是每種食物的保鮮也有自己的小竅門，下面我們詳細分析一下。

水果類

我們都知道，出門在外，用水不方便，手也沾滿灰塵，這樣再吃水果類就顯得有點尷尬了。因此有些自駕游的朋友并不喜歡帶水果，其實外出自駕游帶水果也可以很方便的，建議朋友們可先行洗干凈水果用保鮮袋裝好，這里可以帶一些提子、番石榴、小番茄等，類似蘋果雪梨這些，可先不要切碎，因為切碎后就容易氧化，氧化后會影響口感，建議要吃的時候再進行削皮。

飲料類

一個很傳統(tǒng)的方法是可先行在家準備幾支結(jié)成冰的礦泉水，并用錫紙包裹好，放進箱子里，再用大毛巾把這些礦泉水飲料瓶包裹在一起，但這個辦法僅能讓飲料冰涼幾個小時，效果并不是很理想。最理想的效果是，存放在車載冰箱里，然而車載冰箱的保鮮效果到底如何呢?如果是像英得爾這類源自歐洲的品牌，采用的又是行業(yè)內(nèi)質(zhì)量最好最可靠的德國SECOP壓縮機，30分鐘就能達到0℃，最低可達-18℃了，對付自駕游保鮮確實是綽綽有余。

鮮肉類

黃牛肉、雞中翅、鮮魷魚、羊排、牛排、秋刀魚等等都是野外燒烤的佳品，還有速凍餃子、冷饅頭這些主食物，但是如何讓這些食物保鮮呢?首先你得擁有一個可以移動制冷的車載冰箱，這是大前提。千萬不要相信放加冰塊后備廂能保鮮食物。要知道，鮮魷魚和秋刀魚等常溫下很快就會變質(zhì)變臭的，而且一旦發(fā)臭了就會污染車廂，而且久久不能散盡。速凍餃子在常溫下基本只能保鮮1個小時，所以沒有車載冰箱基本就不用考慮準備這些美味食物了。

小編建議朋友們先將這些肉類腌制好，包裝好后放進車載冰箱里，輕輕松松就可讓冰鮮美味伴隨旅途。關(guān)于更多的自駕游的必備物品有哪些方面的知識，希望那您可以登錄佰佰安全網(wǎng)查詢，很多的自駕游安全知識盡在其中。

責任編輯:何顯搶