對(duì)于我們農(nóng)民來說，如果趕上干旱的年代，我們的收成就會(huì)大大的減少，有的甚至是顆粒無收，這對(duì)我們農(nóng)民來說是非常大的打擊，所以要選擇合適的蔬菜種植，那么干旱地方種什么蔬菜呢？下面佰佰安全網(wǎng)為大家介紹一下。

在干旱的北方比較適合種植的經(jīng)濟(jì)作物有：馬鈴薯、高粱、向日葵、油菜和抗旱的果樹類。

馬鈴薯（學(xué)名：Solanum tuberosum，英文：potato），茄科茄屬，一年生草本植物，別稱地蛋、洋芋、土豆等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區(qū)。

馬鈴薯，高15-80厘米，無毛或被疏柔毛。莖分地上莖和地下莖兩部分。馬鈴薯是中國(guó)五大主食之一，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、適應(yīng)力強(qiáng)、產(chǎn)量大，是全球第三大重要的糧食作物，僅次于小麥和玉米。

馬鈴薯是塊莖繁殖，可入藥，性平味甘，可以治胃痛、痄肋、癰腫等疾病。作為食物，其保存周期不宜太長(zhǎng)，一定要低溫、干燥、密閉保存。(注：幼芽有輕微毒性），有證據(jù)表明，馬鈴薯的維生素C含量是蘋果的4倍左右。

草本，地下莖塊狀，扁圓形或高15-80厘米，無毛或被疏柔毛。莖分地上莖和地下莖兩部分。長(zhǎng)圓形，直徑約3-10厘米，外皮白色，淡紅色或紫色。薯皮的顏色為白、黃、粉紅、紅、紫色和黑色，薯肉為白、淡黃、黃色、黑色、青色、紫色及黑紫色。由種子長(zhǎng)成的植株形成細(xì)長(zhǎng)的主根和分枝的側(cè)根；而由塊莖繁殖的植株則無主根，只形成須根系。地上莖呈菱形，有毛。初生葉為單葉，全緣。隨植株的生長(zhǎng)，逐漸形成奇數(shù)不相等的羽狀復(fù)葉。小葉常大小相間，長(zhǎng)10-20厘米；葉柄長(zhǎng)約2.5-5厘米；小葉，6-8對(duì)，卵形至長(zhǎng)圓形，最大者長(zhǎng)可達(dá)6厘米，寬達(dá)3.2厘米，最小者長(zhǎng)寬均不及1厘米，先端尖，基部稍不相等，全緣，兩面均被白色疏柔毛，側(cè)脈每邊6-7條，先端略彎，小葉柄長(zhǎng)約1-8,毫米。傘房花序頂生，后側(cè)生，花白色或藍(lán)紫色；萼鐘形，直徑約1厘米，外面被疏柔毛，5裂，裂片披針形，先端長(zhǎng)漸尖；花冠輻狀，直徑約2.5-3厘米，花冠筒隱于萼內(nèi)，長(zhǎng)約2毫米，冠檐長(zhǎng)約1.5厘米，裂片5，三角形，長(zhǎng)約5毫米；雄蕊長(zhǎng)約6毫米，花藥長(zhǎng)為花絲長(zhǎng)度的5倍；子房卵圓形，無毛，花柱長(zhǎng)約8毫米，柱頭頭狀。馬鈴薯圓球狀，光滑，綠或紫褐色，直徑約1.5厘米。種子腎形，黃色?；ㄆ谙募尽?

小白菜、油菜、生菜等都在30-45天，都類作物都在60天左右，茄果類作物都在70-90天左右，糧食作物沒有低于85天的，過于干旱對(duì)蔬菜都會(huì)形成較大的影響。

以上就是佰佰安全網(wǎng)給大家介紹的干旱會(huì)帶來哪些危害。相信通過佰佰安全網(wǎng)今天的介紹一定可以讓大家對(duì)干旱有所了解,更多的自然災(zāi)害安全小知識(shí)盡在佰佰安全網(wǎng)。

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