野蜜看去不透明，一般是金黃色或黑色。 　

(1)含活性成份，搖動(dòng)下有氣泡。

(2)還有很多點(diǎn)點(diǎn)粒粒的花粉在瓶上。

(3)有天然百花香味，味道不是很甜帶酸和酒味(養(yǎng)蜜一定很甜)。

(4)天然野蜜喝后不會(huì)生痰。

(5)100%保證放雪柜不會(huì)結(jié)冰(養(yǎng)蜜一定會(huì)結(jié)冰)。

(6)野蜜混合蛋黃會(huì)半生熟。

一、新鮮野蜂蜜可直接服用，也可配成水溶液服用，但絕不可用開水沖或高溫蒸煮，因?yàn)榧痈邷睾笥行С煞萑缑傅然钚晕镔|(zhì)被破壞蜂。蜂蜜最好使用40度以下溫開水或涼開水稀釋后服用。

二、服用劑量：作為治療或輔助治療，成人一天100克，不要超過200克，分早、中、晚三次服用，兒童食用量為30克最好，但應(yīng)視年齡大小而定。用于治療，以兩個(gè)月為一個(gè)療程；作為保健服用量可酌情降低，一般每天10～50克。推薦食用量：每次10-20g，早晚各1次，或據(jù)個(gè)人習(xí)慣增減。

三、不可以用開水沖或高溫蒸煮野生蜂蜜，因?yàn)椴缓侠淼募訜?，?huì)使野蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)嚴(yán)重破壞，野蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發(fā)，滋味改變，食之有不愉快的酸味。

四、野生蜂蜜的食用時(shí)間大有講究，一般均在飯前1-1.5小時(shí)或飯后2-3小時(shí)食用比較適宜。

土蜂野蜜

在我國(guó)，以前野生土蜂蜜非常常見，因?yàn)樵诠I(yè)化進(jìn)程、城市化進(jìn)程開始之前，野生的中華蜜蜂種群數(shù)量非常龐大，但是近年來急劇銳減，所以非常難見野生的中華蜜蜂，野生土蜂蜜也十分稀少了，基本上是可遇不可求。

苗嶺野蜜

苗嶺野蜜產(chǎn)地為云南，因產(chǎn)地居住多為苗族，稱之為“苗嶺野蜜”。

苗嶺居住人口稀少，無現(xiàn)代化污染。 　野蜂采花種類繁多，無人工干預(yù)。保證了野生蜂蜜的質(zhì)量。 　苗嶺野蜜因其濃度較高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。飲用后不生痰，放冰柜里不結(jié)冰。通常情況下不酸不腐。而在野生蜂蜜中享有極高的美譽(yù)！

野生大排蜂蜜

野生蜂蜜系大排蜂生產(chǎn)，我們稱之為野生大排蜂蜜，在廣西、云南熱帶地區(qū)常見。大排蜂廣泛分布于東南亞、南亞次大陸。印度的一些部落尤其是喀拉拉邦的一些氏族社會(huì)，收獲野生大排蜂蜜是他們的主要收入來源，但是2011年猛烈的雨季使他們受災(zāi)嚴(yán)重，野生蜂蜜采收青黃不接，導(dǎo)致產(chǎn)量急劇下降。