1、大部分的蝸牛喜歡吃姑婆芋、面包樹、雀榕、血桐、蟛蜞菊、雙花蟛蜞菊、蔬菜、蘑菇球根、蘑菇、瓜果樹葉、菌類、石菖蒲、密花苧麻、黃藤、臺灣青莢葉、黃槿、枯枝、腐葉、葡萄、葡萄葉、菜瓜葉、小白菜、萵苣菜、瓜類的果菜、蕃薯(地瓜)、蛋殼等，而且有一點點農(nóng)藥或是噴灑過除草劑的任何植物它們都不吃。有時候，沒東西吃時，蝸牛才會吃同類或是紙。

2、小型的蝸牛都愛吃“苔蘚”、蕈類、葉片的表層膜，嫩葉、新芽、根端，也有的會吃花、花蕾、枯枝和吸食死亡動物的體液，有些卻專門吃葉片的表層膜。

3、有些外國引進的肉食性的蝸牛會吃蝸牛、蛞蝓的尸體、吸食死亡動物的體液等。

蝸牛是無脊椎動物，利用寬大的腹足，通過收縮肌肉爬行。有著極強的生命力，耐干旱、耐潮濕、耐饑餓的能力都很強，就算外殼被碾碎或受傷，也可以很快進行局部自我修復。有些地區(qū)的蝸牛在盛夏或寒冬會用粘液將殼口封住，進行休眠或冬眠來躲避惡劣的環(huán)境。等到氣溫合適會蘇醒活動。

蝸牛對于農(nóng)作物來講有著較大的危害，是一種害蟲。它們以植物根莖、果實及葉子為食，會造成蔬菜葉片破損，發(fā)育遲緩，嚴重的還會導致蔬菜死亡。也會啃食花卉葉片及花朵，破壞其觀賞價值。

蝸牛種類有很多，個頭大小也差異較大。小的蝸牛1厘米左右，最大的蝸牛30厘米左右。我國有很多省份人工飼養(yǎng)蝸牛，它們不僅有很高的食用價值還有很高的醫(yī)藥價值。蝸牛是一種是一種低脂肪高蛋白高鈣質(zhì)的食材，對人體健康有很多好處。還有清熱、利尿、消腫的功能。

1.喜陰暗潮濕隱蔽的環(huán)境，晝伏夜出，對強光刺激很敏感。

2.喜鉆入疏松的腐殖土中棲息、產(chǎn)卵、調(diào)節(jié)體內(nèi)濕度和吸取部分養(yǎng)料，時間可長達12小時之久。

3.雜食性和偏食性并存。

4.喜潮濕怕水淹。在潮濕的夜間，并投入濕漉的食料，蝸牛的食欲活躍。但水淹可使蝸牛窒息。

5.自食生存性。小蝸牛一孵出，就會爬動和取食，不要母體照顧。當受到敵害侵擾時，它的頭和足便縮回殼內(nèi)，并分泌出粘液將殼口封住；當外殼損害致殘時，它能分泌出某些物質(zhì)修復肉體和外殼。

6.具有很強的忍耐性。蝸牛具有驚人的生存能力，對冷、熱、饑餓、干旱有很強的忍耐性。

7.喜恒溫養(yǎng)殖。溫度恒定在25～28℃之間，生長發(fā)育和繁殖旺盛。

蝸牛養(yǎng)殖要點

溫度16～40℃，最佳25℃，一般能高不低。加溫必須采取地龍火道，且常年備好，尤其是春末夏初，要防止突然降溫，有條件暖氣最好，不要采取火爐加溫。

濕度。飼養(yǎng)土的土表濕度要保持到25%～35%，空氣相對濕度85%～90%，能濕不干，控濕、保濕采取塑料布蓋頂。

防止干風、冷氣直接吹進，進口應(yīng)采取雙門、掛布、擋風板。

堅決控制有異味的氣體進入飼養(yǎng)場地。

飼養(yǎng)土必須控制在pH6.5～7.5，切忌使用施過農(nóng)藥、化學物質(zhì)的污染砂土。

養(yǎng)殖容器一定要具有很好的透水性和透氣性。

不工作時不要強光照射，陰暗最好，夜間采用15W紅色燈泡照明，這樣能刺激產(chǎn)卵。