諾如病毒最早是科學(xué)家從一次急性腹瀉的患者糞便中分離出來的，所有的諾如病毒從形狀、培養(yǎng)等特點上具有一些共性，本安全網(wǎng)下面為大家分享一些諾如病毒的結(jié)構(gòu)特點及其發(fā)病特點相關(guān)的生活常識。

諾如病毒特點

諾如病毒有許多共同特征：直徑約為26～35nm，無包膜，表面粗糙，球形，呈二十面體對稱；從急性胃腸炎病人的糞便中分離，不能在細(xì)胞或組織中培養(yǎng)，也沒有合適的動物模型；基因組為單股正鏈RNA；在氯化銫密度梯度中的浮力密度為1.36～1.41g/cm3；電鏡下缺乏顯著的形態(tài)學(xué)特征，負(fù)染色電鏡照片顯示，NV是具有典型的羽狀外緣，表面有凹痕的小圓狀結(jié)構(gòu)病毒。

諾如病毒的發(fā)病特點

“諾如病毒”感染性腹瀉是一種急性腸道傳染病，由“諾如病毒”引發(fā)，具有發(fā)病急、傳播速度快、涉及范圍廣等特點，癥狀多表現(xiàn)為嘔吐、腹瀉。

潛伏期多在24～48h，最短12h，最長72h。感染者發(fā)病突然，主要癥狀為惡心、嘔吐、發(fā)熱、腹痛和腹瀉。兒童患者嘔吐普遍，成人患者腹瀉為多，24h內(nèi)腹瀉4～8次，糞便為稀水便或水樣便，無黏液膿血。大便常規(guī)鏡檢WBC<15，未見RBC。原發(fā)感染患者的嘔吐癥狀明顯多于續(xù)發(fā)感染者，有些感染者僅表現(xiàn)出嘔吐癥狀。此外，也可見頭痛、寒顫和肌肉痛等癥狀，嚴(yán)重者可出現(xiàn)脫水癥狀。

諾如病毒會引起胃腸道感染。主要癥狀為惡心、嘔吐、腹部痙攣性腹瀉，通常持續(xù)1-2天，一般在感染病毒后12-48小時出現(xiàn)癥狀。

諾如病毒感染性強(qiáng)，以腸道傳播為主，希望大家在了解諾如病毒相關(guān)特點后，能注意多加防范。想了解更多諾如病毒預(yù)防應(yīng)對相關(guān)的食品衛(wèi)生安全知識，請繼續(xù)關(guān)注在本安全網(wǎng)站安全科普、安全話題等頻道。

責(zé)任編輯:胡玲玲