生活條件的提高讓人們的飲食也更加精致，想做出更多的食物花樣就意味著人們要買功能更齊全的電器。不管是健康人是追求的營養(yǎng)早餐，或是嬰兒食用的輔食都需要用的破壁機(jī)到底該如何選購呢？

1、破壁機(jī)選購— 轉(zhuǎn)速和功率

破壁機(jī)最大的特點就是轉(zhuǎn)速快，所以轉(zhuǎn)速是選購破壁機(jī)的重要因素。轉(zhuǎn)速越高，所需要的功率越高，打得也就越細(xì)膩。但是并不是轉(zhuǎn)速越高，功率越大，機(jī)器就越好，因為高的轉(zhuǎn)速和功率往往會伴隨著大的噪音，所以在電機(jī)盡量優(yōu)化的前提下，一般廠家都會選擇在功率和噪音之間取一個折中。

2、破壁機(jī)選購— 刀片

破壁機(jī)的刀片材質(zhì)優(yōu)選304不銹鋼，304不銹鋼結(jié)實耐用，壽命長。刀片的數(shù)量也是選購比較重要的一點。所以在刀片的選擇上，建議選擇一體成型的刀片，便于清洗，而刀片的數(shù)量上4片刀片即可滿足家庭需求。但如果要購買超過1.5L容量的破壁機(jī)，可以考慮6刀或更多，容量越大，對刀片的需求就越大。

3、破壁機(jī)選購— 容量，材質(zhì)和形狀

破壁機(jī)的容量主要根據(jù)家庭需求和自己的實際情況而定，1-2人一般600ml就夠了，3-4人則需要1.2L以上，家里人比較多的話，建議選1.5L以上的破壁機(jī)。破壁機(jī)的杯身材質(zhì)，底盤材質(zhì)與刀片材質(zhì)一樣重要。破壁機(jī)的杯身以304不銹鋼，食品級塑料和高硼玻璃為主。其中高硼玻璃由于耐高溫，硬度高，透明可視的優(yōu)點廣被眾多廠家所采用。

破壁機(jī)自發(fā)明以來，對它的討論聲就不絕于耳。由于破壁機(jī)和榨汁機(jī)功能相似，有的人認(rèn)為破壁機(jī)是雞肋的產(chǎn)品。但是用習(xí)慣了破壁機(jī)的人卻離不開它，破壁機(jī)到底是不是一個華而不實的噱頭主要看購買者如何使用。

責(zé)任編輯:李超群