菠蘿黑腐病多發(fā)生于熟果，但未熟果也可受害。通常在田間無顯著癥狀。收獲后在堆放貯藏期間的果實(shí)迅速腐爛。被害果表面初生暗色水漬狀軟斑，繼而擴(kuò)大并互相連結(jié)成暗褐色無明顯邊緣的大斑塊，并可擴(kuò)展至整個(gè)果實(shí)。內(nèi)部組織水漬狀軟腐，與健康組織有明顯的分界，那黑腐病的防治方法有哪些呢？及時(shí)對(duì)整株萎蔫、根系病變較重的植株應(yīng)剪斷其根莖，并對(duì)病穴進(jìn)行重點(diǎn)殺菌處理；雨季病區(qū)煙田深挖排水溝，及時(shí)排水，并合理布局排水溝渠，避免病區(qū)水流向健區(qū)，造成交叉感染；使用“青枯立克”600倍液進(jìn)行定植穴灌，每畝用藥量2斤/次，株用量500ml左右，連灌2-3次，間隔時(shí)間為7—10天，大家知道菠蘿得了黑腐病還能吃嗎？

當(dāng)然不能吃的，菠蘿得了黑腐病果心及其周圍變?yōu)楹诤稚」麧B出大量液體，組織崩解散發(fā)出特殊的芳香味。本病還會(huì)侵害幼苗引起苗腐，根端及下部葉片變黑腐爛；侵害莖頂部和葉基部，病部變黑引起心腐，病部發(fā)出香味；侵害葉片引起長條形的病斑，初為黃褐色，后轉(zhuǎn)成灰白色。

病菌以菌絲體或厚壁孢子在土壤或病組織中越冬。并借雨水濺射及昆蟲傳播，遇適當(dāng)寄主時(shí)萌發(fā)侵入傷口危害。在貯運(yùn)期間，則通過接觸傳染而蔓延至健果上。收獲時(shí)，果柄的切口是病菌入侵的主要途徑。冬菠蘿遭低溫霜凍，運(yùn)輸途中鮮果被壓傷或拋傷，采收后堆積受日灼等均增加發(fā)病機(jī)會(huì)。溫度23～29℃，果實(shí)黑腐發(fā)展最快。較甜的品種比較酸的品種病重。

根據(jù)果實(shí)成熟先后，分期分批采收。采收過程中必須輕拿輕放，絕對(duì)防止人貨混載，野蠻裝卸。采后防止日曬。最好24h內(nèi)將果實(shí)運(yùn)進(jìn)工廠及時(shí)加工，或貯入7.2℃冷庫內(nèi)。采收時(shí)每割一個(gè)菠蘿，割刀先在消毒液內(nèi)浸一下，或在果實(shí)基部裂縫處滴以苯甲酸等消毒液。采后以特克多1000mg/kg浸泡果實(shí)5min，防治效果良好，或?qū)⒐忻娼n含10%苯甲酸的酒精或農(nóng)藥抑霉唑，亦可防治黑腐病。

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